為進一步加強學校食品安全管理、全面推動食品安全“兩個責任”工作落實，4月7日，我校召開食品安全工作專題會，對當前我校食品安全工作進行安排部署。校黨委常委、副校長張旻主持會議并講話。后勤管理部部長、食品安全員魏彪，新平旺校區后勤管理中心負責人、各食堂負責人參加會議。
魏彪在會上領學了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。他要求學校餐飲部門進一步建立健全企業食品安全主體責任體系，抓好“日管控、周排查、月調度”，以更細措施、更實工作、更嚴作風，全力保障師生食品安全。
會上，張旻就我校三月份食品安全情況作了總結，對存在的突出問題提出明確整改要求：一是進一步提高認識，持之以恒抓好校園食品安全工作，強化責任落實，堅決化解各類食品安全問題；二是進一步嚴格按照規章制度辦事，強化食材規范化、精細化制作流程管理，提高食材加工工藝水平，合理調劑搭配學生膳食，讓學生吃得飽，吃得好；三是進一步加強安全操作管理，確保生產安全，辦好師生放心食堂、舒心食堂、社會滿意食堂。（文/王巍 圖/余致楠）
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